应用化学专业办学始于1994年设立的精细化工专业（专科），1998年设立应用化学专业（本科），同年开始招生。2021年入选陕西省一流专业建设点，2022年入选国家级一流专业建设点。专业依托的学科为化学工程与技术学科，学科现有化学工程与技术一级硕士授权点和材料与化工专业学位授权点。学科2003年获批应用化学二级学科学位授权点，2011年获批化学工程与技术一级硕士授权点和化学工程专业学位授权点，2020年化学工程专业学位授权点更名材料与化工专业学位授权点。经过近20年的发展，2022年化学学科进入ESI全球前1%行列。
培养目标
本专业以学科特色优势为牵引，依托陕西省化学实验教学示范中心以及陕西省示范性虚拟仿真实验室，立足西部地区，面向全国，培养具有扎实的化学化工基本理论和现代化学知识，有较强的工程实践能力，既能从事化学及化学工程研究与设计、又能从事高分子材料、功能材料、精细化工、生物工程、能源化工、医药化工等领域的应用研究、技术开发和科技管理的高级专门人才。
主要课程
无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、现代仪器分析、应用波谱分析、化工原理、高分子化学与物理、现代分离技术、生物化学工程、有机合成、应用电化学、新能源化学、绿色化学、工业催化、化学反应工程、化工工艺学、应用化学概论（双语）等。
就业方向
该专业毕业生可在化学、化工、材料、能源、制药、环保及轻化工等部门就业，从事相关的科学研究、产品与技术开发，化学工程与工艺管理等。近年来，该专业毕业生主要选择外资企业、合资企业、教育部门、化工研究院所及环保部门工作，平均就业率达 95% 以上，80%以上的毕业生选择从事应用化学相关方面的研究和工作。近年来选择继续深造的毕业生比例不断提高，平均考研率45%以上，部分毕业生先后在浙江大学、西安交通大学、西北工业大学、中科院上海有机化学研究所、化学研究所、过程工程研究所等国内著名高校继续深造，攻读应用化学、化学工程、环境工程、材料化学、高分子科学与工程等相关学科硕士研究生。
